Meyveli Pasta

Malzemesi:

Keki İçin:
 

5 yumurta

4 fincan şeker

5 fincan un

1 çay bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 vanilya

 

Kreması İçin:

3 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

 

arzu ederseniz kremayı pişirip soğuttuktan sonra içine labne peyniri ekleyebilirsiniz.

 

Kekini ıslatmak için :

 

Ananas suyu (hazır meyve suyu)

 

Ara katları ve üzeri için ananas, çilek, muz, kivi veya portakal.

 

 

Hazırlanışı:

Fırını önceden 160c de ısıtın. Kek kalıbını yağlayın. Yumurta, şeker, vanilyayı 3-4 dakika çırpın., Un, süt, kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Kek kalıbına dökün fırına verin. Piştikten sonra fırından alın ve dinlendirin.

 

Bir tencerede Krema malzemesini ağır ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alın ılınıncaya kadar dinlendirin daha sonra 4-5 dakika mikserleyin.

 

Dinlendirdiğiniz keki keserek katlara ayırın çok kabardıysa 3'e az kabardıysa 2'ye bölün:)

 

Bir kaç yemek kaşığı hazır meyve suyuyla kekin katlarını hafif ıslatın. araya hazırlayıp soğuttuğunuz kremayı sürün arzu ettiğiniz meyveleri üzerine dizin. Üzerine diğer kek katını koyarak kremasını sürüp  tekrar meyve dizin. Buzdolabında dinlendirerek servis yapın ..

 

Afiyet olsun...