Maggi'den hediye gelen fırın yemekleri harçlarımı değerlendirmenin vakti geldi.. Arpa şehriyeli yahni harcını paketteki tarifi biraz değiştirerek pişirdim. Normalde fırında pişmesi gerekiyordu ben ocakta yaptım. Lezzeti harikaydı tavsiye ederim.. Arzu ederseniz bu harcı hiç kullanmadan da bu tarifi deneyebilirsiniz..
Malzemesi:
Yarım paket arpa şehriye ( yıldız sehriye kullandım)
2 Çarliston biber
1 orta boy soğan
Yarım tavuk göğsü (küçük doğranmış)
1 adet küp doğranmış domates
1 Kaşık domates salçası
1 paket Maggi şehriyeli yahni harcı ( Kullanmayabilirsiniz )
Tuz, Karabiber
6 Bardak Kaynar su
Zeytinyağı veya tereyağı.
Hazırlanışı :
Minik doğranmış soğan, biber ve tavukları bir tencereye alıp 4 çorba kaşığı zeytinyağıyla hafif soteliyoruz. İçine domatesimizi ve salçamızı ekleyerek biraz daha çeviriyoruz. Kaynar suyumuzu tuzumuzu ve karabiberimizi katarak biraz kaynatıyoruz. Bu aşamada eğer kullanıcaksanız Maggi harcımızı eklememiz gerekiyor. Eğer harç kullanacaksanız tuz ve karabiberi kullanmayın.. En son arpa şehriyemizi katarak kısık ateşte pişiriyoruz. Yemeğimizi arada kontrol ederek dibini tutmaması için karıştırıyoruz. Normal pilav gibi tane tane olmuyor. Nemli bir yemek oluyor..
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder