Malzemeler:
Tart Hamuru için:
125 gr margarin (ben çoğunu zeytinyağı kullandım, biraz da tereyağı kattım)
1 çay bardağı pudra şekeri
4 çay bardağı un
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Üzeri için :
File badem , böğürtlen, ahududu veya karamel sos kullandım.
Hazırlanışı:
Tart hamuru için yumurta, şeker ve yağı iyice karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı katarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru yağlanmış tart kalıbına elinizle bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Ben 35 dk pişirdim. Fırından çıkan tart hamurunu soğuması için bir kenara alın. Krema için, bütün malzemeyi bir tencereye alın yoğunlaşana kadar pişirin.Tart kalıbını ters çevirin ve kremayı hamurun çukur kısmına dökün. soğuduktan sonra üzerine file badem serpin, böğürtlen taneleri koyun ve soslardan dökün. Böğürtlen tanelerini bolca koyabilirsiniz sizin arzunuza kalmış..
Mekanımız Mutfak'tan aldığım harika bir tarifti..
Afiyet olsun..
6 yorum:
ellerine sağlık çok güzel gözüküyor tadıda eminim öyledir,kalıplar metalmi? bende metal olanlar var içine kagıt koyup minik kekler yapıyorum,bunun içinde onlarmı kullanılıyor diye sorayım dedim :)
Çok teşekkür ederim.:) Evet kalıplarım metal ..
Şahane görünüyorlar ellerinize sağlık:)
cok guzeller.ellerine saglik,sevgiyle.
peki adet olarak kaç tane çıkıyor ?
aşağı yukarı 7-8 adet çıkıyor. benim tart kalıplarım aşağı yukarı çay tabağı büyüklüğünde.
Yorum Gönder