Malzeme:
1 büyük kereviz (küçük küp şeklinde doğranmış)
1 orta boy soğan (ince kıyılmış)
3 çay bardağı pirinç (bulgur da olur)
Dereotu (ince kıyılmış)
tuz-karabiber
3 su bardağı kaynar su
Tereyağı veya zeytinyağı
Hazırlanışı:
Kerevizi ve soğanları 2-3 kaşık yağda hafif kavuruyoruz. Yıkadığımız pirinçleri ilave edip tüm diğer malzemeyi katarak kaynar suyumuzu ilave ediyoruz. Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekmeye yakın altını kısıyoruz. Pirinçler iyice pişince ocaktan alıyoruz.Arzu ederseniz bulyon, kuş üzümü, havuç kullanarak lezzetlendirebilirsiniz.
Afiyet olsun..
elinize sağlık
YanıtlaSilnefis görünüyor
kışın bolca tüketmek gerek
sevgiler
Elinize sağlık değişik olmuş.
YanıtlaSilSevgili Halenze...ara ara güzelliklerini takip ediyorum her ne kadar yorum birakmasamda...Ama bu pilava bayildim. Tüm sevdigim lezzetler bir arada... ellerine saglik, sevgilerimle
YanıtlaSilzehra
Hayirli aksamlar canim afiyetler olsun .
YanıtlaSilKerevizi yemekte zorlananlardanım.Bu şekilde denemek isterim.Belki kerevize karşı fikrm değişir
YanıtlaSilSevgiler Ellerine sağlık.