Pırasayı ağzına sürmeyenlere veya zeytinyağlı pırasa yemekten bıktık yok mu bunun başka yeme şekli diyenlere güzel bi tarif. Hele içine patates ve kaşar peyniri girince yok mu bi dilim daha diyeceğiniz kesin gibi:))
Malzemesi:
2 haşlanmış ezilmiş patates
2 yumurta
1 su bardağı un
4 doğranmış pırasa (az suda haşlanmış süzülmüş)
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 çaybardağından az tereyağı veya zeytinyağı
Tuz
Galeta unu
Hazırlanışı:
Galete unu hariç tüm malzamayi bi kapta iyice karıştırıyoruz. Bir borcami yağlayıp bolca galete unu serpiyoruz. Üzerine harcımızı iyice döküp en üste briaz daha galete unu serpiyoruz ve fırınlıyoruz.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder