Milföy Samsa Tatlısı..

Sevgili Tijen Aktay'dan aldığım harika, bir okadar pratik bir tarif. Dolabından milföyü eksik olmayan bayanların kurtarıcısı olmaya aday..

Malzemesi:


3 tane milföy (paketten dikdörtgen şeklinde çıkıyor. İkiye bölmeyin)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un


Şerbeti İçin:

1.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
½ limon suyu


Hazırlanışı :

Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatın. Ve dinlenmeye alın.

3 uzun milföyü un ve merdane yardımıyla inceltin. Bir kapta ceviz, yumurta akı ve şekeri karıştırın. milföylerin uzun kenarına yayın ve sıkı bir şekilde sarın. 2-3 cm uzunluğunda kesin ve yağlanmış borcama dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180c de fırınlayın.

 

Üzeri kızarınca fırından alın 5-10 dakika dumanını atmasını bekleyip kaşık yardımıyla şerbeti dökün. Şerbeti kepçeyle bir seferde dökmeyin.

 

Tatlımız hazır Afiyet olsun...